Els calçots apareixen a les portes de l'hivern i s'allarguen fins al mes d'abril. Els calçots se serveixen en teules per mantenir la temperatura. Cal acompanyar-los amb la tradicional salsa romescoLa Torrada en Xixerella es un restaurante muy conocido en La Massana en el Principado de Andorra, por sus deliciosas calçotadas.  Los calçots son una variedad de cebolla dulce y alargada que se asa a la parrilla y se acompaña de salsa romesco, que es una mezcla de tomate, pimiento, ajo, aceite de oliva y almendras… con algún secreto de nuestro chef. La salsa romesco es el complemento perfecto para los calçots, ya que su sabor ligeramente picante y su textura cremosa realzan el sabor de los calçots.  En La Torrada, la salsa romesco se prepara de forma casera y se sirve fresca del día junto con los calçots asados, lo que garantiza una experiencia gastronómica única y muy deliciosa. Además de las calçotadas, La Torrada ofrece una amplia variedad de platos de la cocina tradicional andorrana, carnes asadas y platos elaborados con el saber hacer de nuestro experto chef, así como opciones vegetarianas y sin gluten para satisfacer las necesidades de todos los comensales.  El ambiente acogedor, las instalaciones renovadas con todo lujo de detalles, mesas nuevas y muy amplias, sillas de diseño cómodas de las que no te levantarías, ya que, es un tema muy importante de los que muchos se olvidan. Con el mejor servicio amable, cordial y discreto hacen que la experiencia en La Torrada de Xixerella sea inolvidable.  Además, la amplia distancia entre mesas convierten a La Torrada, en un espacio ideal para mantener almuerzos y cenas de negocios con la máxima privacidad. ¡Te invitamos a probar la deliciosa “calçotada” en La Torrada en Xixerella! Y muchas cosas más como los chuletones y los entrecots prémium de las mejores razas bovinas disponibles no solo en España sino en Europa.

Els calçots apareixen a les portes de l’hivern i s’allarguen fins al mes d’abril. Els calçots se serveixen en teules per mantenir la temperatura. Cal acompanyar-los amb la tradicional salsa romesco, un bon pitet i cap endins. Una bona ocasió per tastar coses noves i recuperar tradicions. 

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